Clienti
Care's The ethical Chef Days
Dal 17 al 20 gennaio 2016, CARE’s - The ethical Chef Days riporta al centro del dibattito internazionale il futuro dell'approccio alla grande ristorazione.
Il nuovo progetto di Norbert Niederkofler, chef stellato del Ristorante St. Hubertus- Hotel Rosa Alpina di San Cassiano e Paolo Ferretti, titolare dell’agenzia di comunicazione HMC di Bolzano, con il contributo di Giancarlo Morelli, chef stellato e patron del Pomiroeu, e che si avvale della collaborazione di AUDI, in qualità di main partner e di Alta Badia, Colmar, Ferrari Trento, Lavazza, Monograno Felicetti, S. Pellegrino & Acqua Panna, Südtirol riparte da territorio, etica, ricerca e formazione, sostenibilità e sharing con le nuove generazioni di giovani cuochi, per una innovativa visione della professione.
![Care's The ethical Chef Days](/media/clienti/Alta_Badia_Sciare_con_gusto_Freddy_Planinschek-CAREs.jpg)
![Care's The ethical Chef Days](/media/clienti/Norbert_Niederkofler.jpg)
![Care's The ethical Chef Days](/media/clienti/Giancarlo-Morelli-Fotografo-Devid-Rotasperti_56.jpg)