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Travel & Hospitality | Food & Wines
Nobuya
Aperto a Dicembre 2023, NOBUYA è il primo ristorante a Milano dell’omonimo chef giapponese Niimori Nobuya. Diventato in poco tempo una vera e propria destinazione, ha riscosso da subito un immediato successo scrivendo un nuovo capitolo della storia della cucina orientale in Italia.
Un locale di alta gamma concepito come “la casa di due culture”, un luogo in cui far incontrare l’eccellenza tecnica giapponese con il meglio degli ingredienti italiani, unendo i patrimoni gastronomici dei due Paesi e dando così nuova vita alla tradizione di entrambi.
Grassi + Partners, forte di una lunga esperienza nel lancio di insegne di grande successo sulla scena Milanese (tra cui DRY Cocktails & Pizza, Langosteria, Pisacco, Toscanino, Zazà Ramen etc. ), ha guidato il debutto di NOBUYA attraverso una strategia di comunicazione integrata, mirata a identificarlo come la nuova destinazione di autentica eccellenza nel panorama gastronomico della città.
Dopo un'attenta analisi di mercato, abbiamo definito un posizionamento che esaltasse l’originalità e la qualità delle proposte culinarie di NOBUYA e contribuito a sviluppare una brand identity e uno storytelling focalizzati sulla storia personale dello chef, condivisa tra Italia e Giappone combinati alla raffinatezza di un’identità visiva che la suggerisse senza stereotipi.
Le attività di ufficio stampa, attraverso contatti diretti e inviti mirati, sono state fondamentali per ottenere un’ampia copertura mediatica su testate di rilievo non solo nel settore food ma anche lifestyle, travel e design. Parallelamente, abbiamo avviato una campagna selezionata di digital PR coinvolgendo influencer autorevoli e KOL rilevanti, amplificando la visibilità del ristorante attraverso contenuti dedicati.
L’intervento di Grassi + Partners ha permesso a NOBUYA di consolidarsi rapidamente come uno dei più dsiderati ristoranti di fine dining a Milano e reso lo chef Niimori Nobuya una voce di riferimento nell’ambito della cucina orientale in Italia.
